Skal du vaske svampe, du skal lave mad?

Skal du vaske svampe, du skal lave mad? Hvis de er hele, ja. ... Det udsatte kød absorberer vand som en svamp, så skyl svampe, inden du skærer dem i skiver. Og pas på ikke at vaske svampe, før du er klar til at tilberede dem, ellers bliver de slimede.