ingredienser
- 8 udbenede, skinnede kyllingelår eller trommestikker eller en blanding.
- 4 klementiner trimmet og skåret i runder.
- 2 cara cara orange trimmet og skåret i runder.
- 2 citroner trimmet og skåret i runder.
- 1 pund Yukon guld kartofler kvartet.
- 1 rødløg skrællet og skåret i kiler.
- Salt og peber efter smag.