ingredienser
- 2 pund rosenkål, trimmet og halveret.
- 6 skiver bacon, skåret i 1 tommer stykker.
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 2 spsk bøffelsauce plus mere til servering.
- 1/2 tsk hvidløgspulver.
- Knivspids med knuste rød peberflager.
- Kosher salt og friskmalet sort peber.