Et par urter og krydderier tilføjer en masse smag til færdiglavet sauce. Tilsæt en teskefuld eller to timian, oregano, basilikum eller endda en lille knivspids rød peberflager, hvis du kan lide lidt varme. Husk bare, at din sauce muligvis allerede har nogle af disse som ingredienser, så gå ikke overbord på dem.