Varm en stor stegepande over medium høj varme og tilsæt olivenolie. Tilsæt løgene og sauter i 3 minutter, indtil de er møre. Tilsæt de skårne rosenkål og krydre med salt og peber. Sauter i 5 til 10 minutter, indtil rosenkålene er visne eller så bløde som du vil have dem.