INGREDIENSER
- 4 (6 oz) skindløse sålefileter.
- ½ teskefuld Diamond Crystal kosher salt.
- ¼ tsk sort peber.
- ½ kop hvidt fuldkornsmel eller blancheret mandelmel.
- 2 spsk usaltet smør, delt.
- 1 citron, skåret i kiler, til servering.
- Persille til pynt.
INGREDIENSER