Sauterede porrer med kastanjeringredienser

ingredienser

• 1 spsk usaltet smør.
• 1 kop hele kogte kastanjer (fra en vakuumpakket krukke på 14,8 ounce), groft hakket.
• Salt og friskmalet peber.
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 3 fed hvidløgsfed, hakket.
• 1 stor ansjosfilet, hakket.
• 1/2 kop tør hvidvin.