ingredienser
- 3 spsk olivenolie.
- 1 stor fed hvidløg, hakket.
- 2 pund gulerødder (ca. 16), skåret diagonalt i 1/2-tommers skiver.
- 1 tsk sukker.
- 1/2 tsk salt.
- 1/4 tsk friskmalet sort peber.
- 1 spsk hakket frisk merian eller 1 tsk tørret merian.
- 4 teskefulde citronsaft.