Pølser og vegetabilske calzones ingredienser

Pølse, Ricotta og Veggie Calzones

• 1 spsk. olivenolie.
• 1 lb formalet italiensk pølse.
• 1 grøn peber, lille hakket.
• 1 rød peber, lille hakket.
• 1 medium løg, lille hakket.
• 3 fed hvidløg, hakket.
• 4 kopper baby spinat, skyllet.
• 2 kopper (16 oz.) Ricotta.