ingredienser
- 1/2 kop finhakket kataifi (eller kokosnød)
- 5 kopper højt gluten eller brødmel.
- 1 kop rugmel.
- 1 spsk groft salt.
- 1 kage (3/5 ounce) frisk gær eller 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tørgær.
- 2 rosiner.
- 2 store æggeblommer, let pisket.
- 1 1/2 ounce rød madfarve.