ingredienser
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 1 lille skalotteløg, hakket.
- 1 timian kvist.
- 1/2 tsk krakket sort peber.
- 2 kopper tør rødvin.
- 1/4 kop balsamicoeddike.
- 2 spiseskefulde fløde.
- 4 spsk koldt usaltet smør, skåret i spiseskefulde.
ingredienser