laks bøf sauce

CREAM SAUCE:

1. 1/4 kop usaltet smør.
2. 2 tsk hakket hvidløg.
3. 2 spsk tør hvidvin, (kan deles med 1 tsk Dijon sennep)
4. 1/2 kop fløde (tung, piskende eller fortykket)
5. 1-2 spsk friskpresset citronsaft,
6. 1 spsk frisk hakket persille, delt.