CREAM SAUCE:

  1. 1/4 kop usaltet smør.
  2. 2 tsk hakket hvidløg.
  3. 2 spsk tør hvidvin, (kan deles med 1 tsk Dijon sennep)
  4. 1/2 kop fløde (tung, piskende eller fortykket)
  5. 1-2 spsk friskpresset citronsaft,
  6. 1 spsk frisk hakket persille, delt.