laks burger opskrift

ingredienser

1. 1 ½ pund skindfri, udbenet laks.
2. 2 teskefulde dijonsennep.
3. 2 skalotteløg, skrællet og skåret i stykker.
4. ½ kop grove brødkrummer.
5. 1 spsk kapers, drænet.
6. Salt og sort peber.
7. 2 spsk smør eller olivenolie.
8. Citronkiler.