Romesco Sauce med ingredienser i brød og rå hvidløg

Romesco-sauce med brød og rå hvidløg

• 1/2 c. ekstra jomfru olivenolie, helst Arbequina olivenolie eller anden spansk olivenolie.
• 2 skive fransk brød med skorpe.
• blancherede spanske Marcona-mandler.
• 1 dåse importerede spanske piquillo peberfrugter.
• 3 store fed hvidløg.
• 1 lille jalapeño peber.
• 1 spsk. rødvineddike.
• Havsalt efter smag.