ingredienser
- 1 lb laksefilet (ca. 1 tomme tyk, fjernet hud)
- Salt og friskmalet sort peber.
- Olivenolie.
- 4 skiver tykskåret bacon, skåret i 1/2-tommer stykker.
- 1/2 kop løg, finhakket.
- 1 kop linser (vi brugte fransk)
- 2-1 / 2 kopper kylling bouillon med lavt natriumindhold eller vand (eller en kombination)
- 1 laurbærblad.