Brændt laks og blomkål med ingredienser til persille-kapersauce

Brændt laks og blomkål med persille-kapersauce

1. 1 1/4 laks.
2. kosher salt.
3. 6 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
4. 1/2 citron, skåret i tynde skiver.
5. 1 stor blomkål, skåret i blomster.
6. Saft af 1 citron.
7. 1 spsk. kapers.
8. friske persilleblade.