Ristede kartofler med purløg, bacon og Maytag Blue Cheese-ingredienser

Ristede kartofler med purløg, bacon og Maytag Blue Cheese

• 12 små Yukon guld kartofler.
• 2 tsk. salt.
• 1 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
• Friskmalet peber.
• smuldret Maytag blåost.
• 4 skive æbletræ-røget bacon.
• 1 spsk. hakket purløg.