Lapetiteepicerievegan
- Forvarm ovnen til 450 grader. Linj et cookieark med folie.
- I en lille skål kombineres olivenolie, ingefær og eddike.
- Skær rødbederne i halve og læg dem, skåret med siden opad, på kagepladen. Børst alle dele af rødbeder undtagen stilkene med blanding af ingefær-eddike. Steg, udækket, indtil roer er meget ømme, 20 til 25 minutter.
