ingredienser
- 1/4 kop vand.
- 6 spiseskefulde pakket lysebrunt sukker.
- 1 tsk frisk citronsaft.
- Knivspids groft salt.
- 2 spsk usaltet smør, skåret i små stykker.
- 3 pund små assorterede æbler, såsom Gala, McIntosh eller Fuji (ca. 10)
- 1/2 tsk malet kanel.
- Klem af friskrevet muskatnød.