ingredienser
- 1 tærteæble, såsom Granny Smith, skrællet, kernet og skåret i 1/2-tommer bidder.
- 1 spsk olivenolie.
- 1/2 kop appelsinjuice (fra ca. 1 appelsin)
- 1 kop rosiner.
- 4 3-tommer lange strimler appelsinskal.
- 1/4 teskefuld ingefær.
- Salt.
- 1/2 kop æblejuice.