Lapetiteepicerievegan
USDA anbefaler, at bøffer og stege koges til 145 ° F (medium) og derefter hviler i mindst 3 minutter. For at sikre fødevaresikkerhed skal hakket oksekød koges til minimum 160 ° F (godt klaret). Sørg for at tjekke med et termometer, da farve alene ikke er en idiotsikker indikator.
