Risotto al Balsamico ingredienser

ingredienser

• 1/2 kop balsamico.
• 1 liter grøntsagskraft eller bouillon med lavt natriumindhold.
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 stor skalotteløg, tyndt skåret.
• 1 laurbærblad.
• 1 kop plus 2 spsk arborio ris (ca. 10 ounce)
• 1/3 kop tør hvidvin.
• 2 spsk usaltet smør.