Risi e Bisi med skinke og parmesan ingredienser

ingredienser

• 6 spsk smør.
• 1 løg, hakket.
• 1 ribben selleri, hakket.
• 1 stor fed hvidløg, hakket.
• 1/2 kop tør hvidvin.
• 2 liter dåse kylling bouillon med lavt natriumindhold eller hjemmelavet lager.
• 1 1/2 kopper ris, helst arborio.
• 2 spsk hakket frisk persille.