Rødvinsbøf med ingredienser i Quinoa og Asparges

Rødvinsbøf med quinoa og asparges

• 1/4 c. rødvin.
• 1/4 c. soya sovs.
• 1 spsk. Worcestershire sauce.
• 1 1 / 2–2 lb flankebøf.
• kosher salt.
• Friskmalet sort peber.
• 1 c. quinoa.
• 1 lb asparges, trimmet og skåret i 1/2 ″ stykker.