Ingredienser:
- 1 kop basmatiris.
- 1 spsk vegetabilsk olie.
- 1 (12,8 ounce) pakke røget andouille pølse, tyndt skåret.
- 1 mellemstore sød løg, terninger.
- 1 grøn paprika, terninger.
- 2 selleriribs, terninger i terninger.
- 2 spsk tomatpuré.
- 3 fed hvidløg, hakket.