Lapetiteepicerievegan
Du kan skære courgetten i runder, skære i halvmåner eller hugge i bidstørrelse. Smelt smørret i en bred stegepande over medium høj varme. Tilsæt courgette og hvidløg og kog, omrør lejlighedsvis, indtil courgetten er brunet steder og ømme, 3 til 5 minutter. Sæt med en knivspids salt og sort peber.
