opskrift på fyldt courgette med hakket oksekød og ris

Fyldt courgette med hakket oksekød og ris

1. 1 spsk olivenolie.
2. 1 lille gul løg i terninger.
3. 3 fed hvidløg, hakket.
4. 1 pund 90% magert oksekød.
5. 1 28 ounce kan knuste tomater.
6. 1 tsk knuste rød peberflager.
7. 1 spsk italienske krydderier (eller en blanding af tørret oregano, basilikum, rosmarin og timian)
8. salt og peber efter smag.