ravioli med spinatopskrift

Sådan laver du ravioliostpåfyldning: Varm olivenolie på medium varme, tilsæt spinat og kog dækket, omrør lejlighedsvis, indtil spinat er visnet, ca. 15 minutter.
...
Spinat og ricottaost ravioli fyldning:

1. 1 spsk olivenolie.
2. 10 oz spinat.
3. 1/2 kop parmesanost strimlet.
4. 3/4 kop ricottaost.
5. 1/4 tsk salt.