Quinoa-Leek Pilaf ingredienser

ingredienser

• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 2 pund purre, kun hvide og lysegrønne dele, halveret i længderetningen og tyndt skåret på tværs.
• Kosher salt.
• Friskmalet peber.
• 2 1/2 kopper quinoa (1 pund), skylles og drænes.
• 2 kopper lavnatrium vegetabilsk bouillon.
• 2 kopper vand.