Græskar Frø Gedost Pesto
- 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie.
- 2 kopper afskallede græskarfrø (8 ounce)
- 2 skalotteløg, finhakket (ca. 1/4 kop)
- 4 fed hvidløg, finhakket.
- Kosher salt og friskmalet peber.
- 1/2 kop hakket persille persille.
- 1 spsk hakket frisk salvie (ca. 10 blade)
- 5 ounce blød gedeost.