- I en lille skål placeres finmalet krakker.
- Tilsæt æg i en separat skål. Slå dem lidt.
- Dyp græskarblomster i æg, derefter i krakker.
- Anbring i en godt smurt stegepande, opvarmet til medium varme.
- Steg i 3-4 minutter.
- Vend og steg yderligere 3-4 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
- Serveres varm.