Græskar æblemos
- spiseskefulde smør.
- lille løg, hakket (ca. 1/4 kop)
- 3/4. ...
- spiseskefuld pakket brunt sukker.
- 1/4. ...
- græskar eller calabaza squash (ca. 2 1/2 pund), skrællet, podet og skåret i 1-tommer stykker (ca. 5 til 6 kopper)
- medium Macintosh-æble, skrællet, kernet og skåret i 1-tommers stykker.