trak svinekød i ovnen

Pulled pork

1. Forvarm ovnen til 300 grader F..
2. Opvarm olien i en stor gryde, indtil den begynder at ryge, og tilsæt derefter løgene. ...
3. Placer svinekød meget omhyggeligt i gryden og sår steken på alle sider (3-5 minutter pr. Side). ...
4. Fjern gryden fra varmen og tilsæt øl til gryden.
5. Dæk og kog i 2 til 3 timer.