Provençalske fiskesuppeingredienser

ingredienser

• 4 spiseskefulde olivenolie opdelt.
• 1 lille pærefennikel kernet, kvartet og hakket (ca. 1 kop)
• 1 løg hakket.
• 1 courgetter i terninger.
• 2 fed hvidløg hakket.
• Kosher salt og friskmalet peber efter smag.
• ½ kop tør hvidvin.
• 1 28 ounce dåse ternede tomater.