Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F og skyl knoglerne. ...
- Steg knoglerne i 30 minutter. ...
- Kog knoglerne og cidereddike i kog og skum toppen.
- Kog under højt tryk i 120 minutter.
- Frigør naturligvis trykket.
- Tilsæt løg og gulerødder og kog igen på høj i 120 minutter.