Krydre bøf og gnid det hele med olivenolie. Anbring bøf inde i frityrgryderens kurv, indstil temperaturen til 400 grader og tilberedningstiden i 7 minutter, hvis du foretrækker medium-sjælden. Vend bøf omkring halvvejs igennem madlavning, tag den ud af frituregryderen, og lad den hvile i ca. 10 minutter, inden du skærer den i skiver.