Kartoffel-æble Risotto ingredienser

For kartofler og æbler "risottostil:"

1. 2 store Yukon Gold kartofler, skrællet og skåret i små terninger.
2. 2 store Granny Smith æbler, skrællet, kernet og skåret i små terninger.
3. 2 spsk usaltet smør.
4. 1 medium løg, skåret i små terninger.
5. 4 fed hvidløg, hakket.
6. 1/2 kop sprød, tør hvidvin.