Kartoffel, pølse og Kale Frittata ingredienser

ingredienser

• 10 store æg.
• 1/4 kop friskrevet parmesanost.
• Salt og friskmalet peber.
• 3 spiseskefulde plus 1 tsk ekstra jomfru olivenolie.
• 3 søde italienske fennikelpølser (1/2 pund), kød fjernet fra hylstrene.
• 1 lille løg, finhakket.
• 1 pund Yukon guld kartofler, skrællet og skåret i 1/2-inch stykker.