ingredienser
- 4 pund store, stivelsesholdige kartofler, skrællet og skåret i længderetningen 1/4 tommer tyk.
- 2 kasser frossen spinat, optøet og tørret.
- 2 kasser frosne artiskokhjerter, optøet og hakket eller 2 dåser artiskokker i vand, drænet godt og hakket.
- 2 beholdere ricottaost (15-16 ounce hver)