Kartoffel og selleri rod Rosti ingredienser

ingredienser

• 4 pund Yukon guld kartofler, skrællet.
• 1 medium sellerirot (ca. 1 pund), trimmet og skrællet.
• 2 spsk salt.
• Friskmalet peber.
• 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie.
• Regelmæssig eller ikke-mejerisk creme fraiche til servering.