Kartoffel og bacon Frittata ingredienser

ingredienser

• 8 store æg.
• 2 spsk hakket frisk basilikum, persille eller dragon.
• 3 spiseskefulde revet parmesan.
• Salt og friskmalet sort peber.
• 6 skiver bacon, hakket.
• 1 pund kartofler, skrællet og skåret i 1/2-tommer stykker.
• 2 spsk olivenolie, delt.
• 1 lille løg eller mere efter smag, hakket.