svin mørbrad opskrift

Sådan bages mørbrad

1. Coat hvert stykke med en simpel krydderi.
2. Syr svinekødet i en varm gryde, indtil den er pæn og brun, og flyt den derefter til en bageplade.
3. Deglaze panden med noget oksekød, og hæld denne smag (og noget æblecidereddike) over svinekødet.
4. Prik toppen af ​​svinekødet med smør, dæk panden og bages.