Svinekoteletter med æbler og løg ingredienser

ingredienser

• 6 udbenede svinekoteletter (lænd eller skulder), skåret 3/4 tommer tyk.
• Groft salt og friskmalet sort peber.
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie eller vegetabilsk olie.
• 2 spsk usaltet smør.
• 1 stor hvidløg, skåret i skiver.
• 2 til 3 æbler, kernet og skåret (ca. 3 kopper)
• 1 kop øl, hvidvin, cider eller kylling bouillon.