Pork Chop Skillet med pærer og rødløg ingredienser

ingredienser

• 2 kopper balsamico.
• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 6 fed hvidløg, skrællet.
• 4 center-svinekød ribben koteletter, hver ca. 12 ounce og 1¼ inches tyk.
• 1 stor rødløg (ca. 12 ounce), skåret i 8 kiler.
• Salt.
• Friskmalet sort peber.