Stir-Fry-ingredienser i svinekød og grøntsager

Varm olie i en wok eller en stor tung stegepande. Tilsæt kylling eller svinekød (se Cook's Note), hvidløg og østerssauce og omrør i 10 minutter. Rør broccoli, grøn peber, gulerødder, kål, selleri, bønnespirer, courgette og grønne løg. Sæson med salt og omrør i 6 til 8 minutter.