ingredienser
- 1 tsk friskmalet peber.
- 1/2 tsk malet Aleppo chili peber.
- 8 friske laurbærblade, stilket og hakket.
- 1 flok timian, blade plukket (ca. 5 spsk)
- 1/4 kop granatæblemelasse.
- 1/4 kop Zinfandel eddike.
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 5 fed hvidløg.