Kørselsvejledning
- Kog vand og salt i en stor gryde; hæld polenta langsomt i kogende vand, visp konstant, indtil al polenta omrøres, og der ikke er nogen klumper. ...
- Reducer varmen til lav og lad det simre, visp ofte, indtil polenta begynder at blive tykkere, ca. 5 minutter.