Husk, at kulhydrater ikke kun er korn, kartofler, pasta og ris. Kilder til naturligt forekommende kulhydrater inkluderer frugt, grøntsager, mejeriprodukter, nødder, frø og bælgfrugter. Vælg kulhydrater med højt fiberindhold, uforarbejdet og fyld, som gulerødder, broccoli, artiskokker og rødbeder.