Plantaner er normalt større og hårdere end bananer med meget tykkere hud. De kan være grønne, gule eller meget mørkebrune. Plantains er stivelsesholdige, hårde og ikke særlig søde. De kræver madlavning, da de ikke er behagelige at spise rå.
Plantaner er normalt større og hårdere end bananer med meget tykkere hud. De kan være grønne, gule eller meget mørkebrune. Plantains er stivelsesholdige, hårde og ikke særlig søde. De kræver madlavning, da de ikke er behagelige at spise rå.