ingredienser
- 1/2 kop frosne artiskokhjerter, optøet, skåret i skiver.
- Ekstra jomfru oliven olie.
- Salt og friskmalet peber.
- 1/2 pund pizzadej, optøet, hvis den er frossen.
- Almindeligt mel til afstøvning.
- 1/2 kop frisk ricotta (4 ounce)
- 3/4 pund frisk mozzarella, skåret i 1-tommers terninger.